Subscribe to
Newsletter
Villivihanneksista vihermehuja

nuuksioHelatorstaina olin pitämässä vihermehuluentoa yhdessä luonnontuotekouluttaja Kaisa Vermasheinän kanssa Nuuksiossa, Siikajärven maisemissa. Tutustuimme villivihannesten maailmaan ihanan naisryhmän kanssa. Keräsimme viittä eri villivihannesta, opimme tunnistamaan ne ja saimme niistä hyödyllistä tietoa Kaisan johdolla.

InstagramCapture_b01e6803-6c7f-4bbd-9410-b4ac160f7948Viisi villivihannesta oli juuri sopivan verran, helppo aloittaa niin. Minä en saisi välttämättä laillisin keinoin tämän perheen viittä lasta villivihanneksia syömään salaatissa, mutta TADAA! onneksi on mehulinko! Sinne laitan voikukkaa, nokkosta, siankärsämöä, vuohenputkea ja suosikkiniani, maitohorsmaa, eli Rentun ruusua.

InstagramCapture_f6bb733f-4594-4087-8e59-42e52992a6f3Viime tiistaina pidin “Hengestä kehoon”-luentoa yhdessä ystävieni Mila Boströmin ja Olli Sovijärven kanssa. Puhuin mm. maadoituksen voimasta, Mila puhui ajatusten voimasta ja Ollin osuudessa puhuttiin mm. luontoyhteyden merkityksestä terveyteen. Kevät on heräämisen aikaa, mielen ja kehon. Kaikki löydämme eri keinoja tähän herättelyyn –  se voi olla kodin sisustaminen, joogan aloittaminen (Katri Syvärinen aloittaa muuten ihanan JOOGAHAASTEEN 20.5) tai ruokavalion muutos kevyempään, mutta moni huomaa etsivänsä jotain uutta ja inspiroivaa. Minun keinoni ovat ravinnon puolelta jo kolmatta vuotta mehustaminen ja olen niin iloinen, että sain siihen vähän lisäpotkua näistä villivihanneksista! Henkistä hyvinvointia harjoitan elämässäni sekä kotona että työssäni ja sitten minulla on tämä valloittava vasikankokoinen Irlannin susikoiran pentu Molly, joka pakottaa minut päivittäin metsään, jos haluan että kotini pysyy ehjänä.

1908186_10153324483683631_3225591371209342819_nAloitinkin viikkoni reippaalla lenkillä Mollyn kanssa kaatosateessa ja kävin keräämässä turvalliselta paikalta nipun maitohorsmaa. Kun teen vihermehuja, käytän aina raaka-aineita maltillisesti ja vaihdellen. Tavoitteenani on tehdä viisi vihermehua viikossa aina-ei-niin-terveellistä ruokavaliotani tukemaan ja käytänkin nyt kerran viikossa eri villivihannesta, jonka käyn itse metsästä hakemassa. Win-win! Kourallinen/kimppu villivihanneksia riittää kahdelle hengelle ja yhdistele niitä reippaasti käyttäen intuitiota ja seikkailumieltä. Jos mehu on pahaa, lisää omena tai pala ananasta!

InstagramCapture_26e7cb0c-8ace-461f-9e13-051eb3639a25Käteni haki jääkaapista maitohorsman seuraksi keltajuurta, palan inkivääriä, palan punakaalta ja pari omenaa.

InstagramCapture_4ff50bf1-f8cc-4464-baf9-ffd9b11ae782Mitä värien loistoa, mikä tuoksu! Maistoin mehua, tarkistin oliko pahaa ja pitäisikö lisätä vielä jotain, mutta ei tarvinnut. Mehu oli smoothiemaisen paksua ja todella herkullista, tyttäreni joi toisen lasillisen ja sanoi NAM!

InstagramCapture_0e2a79fb-136b-4403-b728-6168b9cc5c08Kaisan sivuista kannattaa käydä tykkäämässä, hän julkaisee blogissaan tosi hyödyllistä tietoa ja kivoja reseptejä! www.juuretmaassa.com  www.facebook.com/juuretmaassa

Facebookissa on monta villivihannes-ryhmää, jossa on tietäjiä ja taitajia auttamaan alkuun ummikkoa, esim tämä (KLIK)

Kasvien tunnistustietoa ja tunnistustyökalu kännykkään: http://www.luontoportti.com/

Yrttihaun kautta pääsee tutustumaan luonnonkasvien ravinto- ja rohdoskäyttöön: http://www.yrttitarha.fi 

Villivihannekset-sovellus, jossa tunnistustiedot ja ruokaohjeita: http://www.suomenluonto.fi/sovellus/

 

Menkää ihmiset metsään! Sieltä saa hyvinvointia jokaisella mahdollisella tasolla!

P.s. Maadoituksesta kirjoitin täällä (KLIK)

oranssi_koukero

Leave a Reply

© Babyjoy All Rights Reserved